アカナ・オリジンのペットフードが世界90カ国以上で愛される理由をご紹介します。

犬・猫の祖先の食生活をヒントに、アカナ・オリジンのフードにはさまざまな原材料が詰まっています。動物本来の食性や進化を元に研究されたレシピは、新鮮または生の動物原材料をたっぷり使用。犬・猫にとって最高の栄養と抜群の風味のフードをお届けします。

犬・猫は雑食？ 肉食？

犬はハイイロオオカミ、猫はリビアヤマネコといった肉食動物のDNAを受け継いでいます。そのため体内器官の働きは祖先となる動物から変わっていません。
たとえば犬や猫の歯や顎の仕組み、腸の長さなどは本来の食性である肉を消化するための構造になっています。また、雑食動物や草食動物の唾液にはアミラーゼが含まれており炭水化物の消化を行いますが、犬・猫の唾液にはアミラーゼが含まれません。
そのことが犬・猫が肉食動物である由来といえるでしょう。

アカナ・オリジンは、畜産農家や牧場主、水産業者などと協力して新鮮な食材の調達に努めて何十年もの歴史を持ちます。
具体的には放し飼いの鶏・七面鳥・ウズラ、全卵、牧場飼育の肉、天然／養殖の魚など、捕れてから5日以内の生の原材料を使用して良質な動物性たんぱく質を含むペットフードを製造してきました。
また、フードにはフルーツや野菜、ハーブをバランスよく配合することで、ペットの健康寿命増進、最適なコンディション維持のサポートをしています。

大切な家族である犬・猫の食事を作るという想いから、私たちはフード製造工場を「キッチン」と呼びます。

私たちは世界一のキッチンを建設するために、各方面のエキスパートを世界中から呼び集めました。そのため、NORTHSTARRキッチンは大量の新鮮肉・肉原材料の栄養価を損なうことなく、おいしく安全なペットフードに調理することができる最新の設備が揃っています。

キッチンの主な設備

・「つなぎ」を使用せず肉を粒状に成形する　最先端の成形設備
ドライフードは肉の比率が多いと粒の形に固めることが難しく、他社製品では「つなぎ」の材料や添加物がを使用することがほとんどです。 私たちのキッチンでは最先端の設備によって、肉を多く入れてもドライフードとして粒状に成形すること実現しています。また低温で栄養価を壊さない調理が可能です。

・原材料を新鮮に保つための　大規模な冷蔵設備
一般的なペットフード工場では穀類や粉の原材料ばかりを使用するため背の高いサイロが目立ちますが、私たちのキッチンは外観を見ると平な形状です。これは、私たちが使うの多くの新鮮な原材料の鮮度を保つために冷蔵庫のスペースが広いからです。

・徹底した原材料管理を実現する　トレーサビリティ・システム
DogStar® キッチンの「トレーサビリティ・システム」は、キッチンの至る所で原材料を追跡し原材料が使われたそれぞれの場所で履歴を記録し、その情報を2次元のパッケージコードにします。このコードを調べれば、個々の生産者にまで遡及できます。

・フードの安全と清潔さを守る　充実の衛生設備・洗浄システム
キッチンの作業場では、新鮮原材料（調理前）に触れた空気が加熱後（調理後）のフードに触れないよう、IMP壁（隔離金属パネル）と空気圧システムで区切られています。 また、キッチンの至る所に機器を自動洗浄する定置洗浄システムを設置して食品安全能力を高めています。

最新科学を導入しつつ、栄養学博士や食品科学者、獣医師などの専門家がペットの健康維持・推進に向けて研究を行っています。それにより、健康寿命が長引くことが続いたり、膀胱炎・腎臓病・肥満などの病気の予防のサポートが見込めます。

□消化器官の健康ケア
□皮膚や被毛のケア
□涙やけケアのサポート
□心臓の健康ケア
□免疫サポート
□肥満予防サポート
etc...